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1. 古代赣州地名的演变过程？
3. 赣州茶叶品牌？
4. 赣州10道硬菜？
5. 赣州市有没有贫困县？

古代赣州地名的演变过程？

东晋时期(317年-420年)的赣州，叫南康郡。

隋开皇九年（589）改南康郡为虔州，宋绍兴二十三年（1153）正月，在秘书省校书郎董德元的建议下，经中书省等大臣议定，决定放弃虎字头，大凶不利，取城池两侧的章贡合流之义，取名赣州。虔州叫了564年，赣州叫了867年。

赣州十大名茶排名？

1.宁红金毫

　　宁红金毫，是1985年原江西修水茶厂科技人员***用原料地优质鲜叶，制成红毛茶后，再按工夫红茶的精制程序制成特级“宁红工夫茶”，因品质特优，又外观金***毫毛显露，特用“宁红金毫”取名称呼。

2，婺源林生

　　婺源林生是绿茶的一种，从干茶到内质，表现稳定，没有明显缺点。干茶翠绿带白毫，紧直匀整，滋味甜润，较鲜爽，带有淡淡的板栗香、清香和花香，无苦涩，有回甘生津。

3，上饶白眉

　　上饶白眉，是江西上饶县创制的特种绿茶，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。

4，浮瑶仙芝

赣州茶叶品牌？

1.宁红金毫

　　宁红金毫，是1985年原江西修水茶厂科技人员***用原料地优质鲜叶，制成红毛茶后，再按工夫红茶的精制程序制成特级“宁红工夫茶”，因品质特优，又外观金***毫毛显露，特用“宁红金毫”取名称呼。

2，婺源林生

　　婺源林生是绿茶的一种，从干茶到内质，表现稳定，没有明显缺点。干茶翠绿带白毫，紧直匀整，滋味甜润，较鲜爽，带有淡淡的板栗香、清香和花香，无苦涩，有回甘生津。

3，上饶白眉

赣州10道硬菜？

一：三杯鸡

三杯鸡是江西十大经典名菜之一，因为在制作过程中不加一滴水，只加一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油，所以取名三杯鸡。三杯鸡吃起来甜中带点咸、咸中带点鲜，而且还很有嚼劲，越嚼越香。

二：四星望月

四星望月是江西赣州市的传统菜肴，是把草鱼洗净切片、腌制、挂糊、再上笼蒸制而成。吃起来鱼片嫩滑、咸鲜香辣，其做法像复杂版的酸菜鱼，但是味道更重、更辣。

三：莲花血鸭

莲花血鸭是江西萍乡市莲花县的特色名菜，是一道上了国宴的佳肴。是选用莲花本地盛产的鸭子，加糯米酒、鸭血、葱姜蒜等调料一起爆炒而成。刚出锅的血鸭香气扑鼻，吃起来鸭肉鲜嫩可口。

四：余干辣椒炒肉

江西省余干县的辣椒早在明清时期就被作为地方特产进贡朝廷，余干的辣椒肉厚、皮薄、味香、辛辣适中，是辣椒中的上品。用余干的辣椒炒肉，辣嘴不辣心、味道鲜美、嫩香爽口。

五：井冈烟笋

井冈山是革命的摇篮，这里盛产各种竹笋，而烟笋是井冈山最具代表性的品种，被誉为“竹林海参”。这道菜就是用烟笋、猪肉丝和干红辣椒为主料爆炒而成的美味菜肴。吃起来鲜嫩可口，香辣下饭。

赣州市道硬菜，赣南小炒鱼，醋果子炒大肠，四星望月，加四个小碟苹果清蒸米粉鱼，南康区的荷包炸，宁都的三杯鸡，宁都的大块鱼，宁都的小肉丸，十层的大肉丸，赣州的糖醋排骨，还有烧片肉，定南的酸酒鸭，还有赣州的白却鸡，还有赣州的腊味拼盘。

赣州市有没有贫困县？

有，而且是江西省内地级市中最多的。

赣州市位于江西省南部，被称为江西“南大门”。全市国土面积广阔，近4万平方公里，占全省四分之一。人口众多，达到了1000万，占全省五分之一。赣州市境内自然***丰富，尤其是稀土、钨矿***储量庞大。

但赣州市由于地形崎岖，可利用土地不多，交通基础设施不发达等原因，全市经济发展水平不高。2018年人均和GDP只有3.25万元，只有全省平均水平的70%，全国平均水平的50%。伴随着经济发展水平不高的是社会事业的之后，教育、文化、卫生、交通、科技等事业发展水平也不高。

截止2018年2月份的数据，江西省一共有13个国家级贫困县：莲花县、上犹县、安远县、宁都县、于都县、兴国县、会昌县、寻乌县、遂川县、乐安县、余干县、鄱阳县、修水县。其中7个位于赣州市，占了全省的一半多。除了贫困县，赣州市的深度贫困村也是全省最多的。全省目前有269个深度贫困村，其中有167个位于赣州市，占比62%。

赣州除了以上7个国定贫困县，还有3个县纳入罗霄山脉集中连片贫困地区，包括石城县、南康区和赣县区。这样的话，赣州一共有10个贫困县。

今日，江西省扶贫办发布公告称，2018年会昌县、寻乌县、安远县、上犹县、石城县、南康区和石城县拟退出贫困县。如果以上6县区成功脱贫摘帽，赣州市将剩下宁都县、于都县、兴国县三个国家级贫困县了。同时，全省国家级贫困县也减少到5个，即以上3个再加上鄱阳县、修水县。

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